9/20の日々ごはん

• 秋鮭のムニエル
• 焼きアスパラガス
• 秋鮭の白子のバルサミコ焼き
• 秋鮭の白子ポン酢

今夜もひとりチューボーですよ。秋鮭の大きいのが安かったのと、その隣に新鮮そうな白子がこれまた安かったので「ポン酢に、天ぷらに、ホイル焼きに...」美味しいホワイトプランがめくるめいてしまったので、一緒に買ってしまいました（筋子もあったけれど、それは手が出なかった）。妻不在のうちに、彼女が苦手なものを堪能するのです。ウッシッシ。カロリーなど知ったことか。
さすが「秋味」とはよく言ったもので旬の鮭、ふっくらとして大変おいしかったです。
明日の弁当も、鮭の残りと、クレソンのナムル、蓮根のきんぴらなど準備万端。