やまももジャム

先日買ったやまもも、やっぱりそのまま食べても、甘いのは甘いのだけれど、舌触りのいいものではないし、ジャムにしてしまいました。たまに甘いものを作ると、投入される砂糖のその量に思わずひるむよなー。
しっかりジャムらしくなってよかったです。ナイスペクチン。瓶のふたに「旬の果実」とあらかじめ書いてありました。今日のあだ名はジャムおじさん。