スコーン！パコーン！

忠臣蔵か？という感じでずんずん雪が降り続いております。相変わらず。
久しぶりにスコーン焼いてみたのですが、あまり膨らまなんだ。昔は頻繁に作って好評でしたのですが。でも焼きたてさくさくはうまいですなー。
レシピフロム福田里香さんの『クイックブレッド・アンド・ジャム』。