2/4の日々ごはん

• カリフラワーと牡蠣のスープ
• 芽キャベツのガーリックバター焼き
• 昨夜のポークビーンズ残り

ここ最近の精神的なリハビリはやはり料理。今夜は新しい「暮しの手帖」に出ていたスープをがんばりました（長尾智子さんレシピ）。カリフラワーとタイムの組み合わせか、煮込むときになぜだかビニール燃えたようなケミカルな匂いが漂ってびっくりしました。異臭騒ぎ！でもツンとした匂いも、食べる直前にチリペッパーとカレー粉を振ると消えて、とてもおいしくいただきました。牡蠣の臭みも全く消えるので、苦手な人にもよかろう。満足。