プレーンタモリ
大山鶏手に入りまっせ！昨日のほぼ日カレー部例会。昨日は早寝でリアルタイム更新を追いかけることはしなかったのですが、今日各サイトを延々巡っています。タモさんの発言や一挙手一投足を細かく報告してるblogが少ないのが惜しいです。さて、細かいレシピも出回っているのでGWにみんな作るんだろうなあ！GWは仕事なので、終わってからゆっくり作ります。カレー粉はコレ*1だな。
あちらこちらで拾ったタモさん格言いくつか。
「おふくろのカレーが一番うまいという男を、私は信用しない」
「料理は引き算。カレーも引き算。カレーは何を引くかが難しい」
「カレーはビール飲まないとおいしく作れない」
「玉ねぎを飴色まで炒めるなら買え！」
「十口目ぐらいで上手いと思わせるのがうまい料理」*2
「朝岡*3の炒めタマネギが何も入ってなくていい」
「カレーを混ぜて食べないと死刑」
「カレーとポテトとライス、三位一体。父と子と精霊」
DPZのレポートを楽しみにしています。
*1:株式会社ナイル商会 | 1935年創業 インデラカレー本舗 インデラスパイス等 各種香辛料の製造販売
*2:５口と書いてあるところもありました。どちらがホント？
