今年の夏は必ず食べると心に誓った目白・志むらの「氷生いちご」、明日からお店がお盆休みというギリギリ運のいいタイミングで食べてきました。目白駅すぐそば。
切り立ったマッターホルンに深紅のシロップ。なんともインパクトのあるビジュアル。ちゃんといちごの果肉は形をとどめています。さっぱり自然な甘さで、瞬く間に平らげてしまいました。あーこれは初めて食べるものだ。
甘味処はまわりのお客さんが食べてるものも気になるところ。おそらくカラメルをかけた「氷キャラメル」が次のターゲットです。おみやげに買って帰った九十九餅も求肥とお豆がいい塩梅でとても美味でした。
